月一のクオリティチェック ー ラ ピッチョリード ルル – Août (8月)

ガスパチョ。新サンマのマリネ。馬肉のタルタル。定番 クスクス。
9月1日より深夜までの営業切り替えにはまだまだ料理を微調整しないと。

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