2016.07.30 【真夏の野菜づくし 】期間限定ランチコース 初の試み。 スーシェフ 柳澤 秀司にコースを一つ任せる。 【真夏の野菜づくし】ランチコース 全6皿 5,000円 (税・サービス料10%込) 1日10食限定。8月16日 ~ 21日までの期間限定コースだ。 程よい緊張とプレッシャーを感じているのか。目まぐるしい日々の中、時間を見つけてコースづくりに専念している。そんな姿を横で見守る。