冬の新作メニューがはじまりました
心も体も温まる冬の味覚を贅沢に使用した、季節の新作料理が完成しました。
店には日々、旬の香り豊かで、新鮮な旬の食材が続々と届いております。安心・安全を第一に「一人でも多くのお客様へ笑顔と幸せ」をご提供できるよう、日本そして世界各地の厳選された食材を贅沢に使用し、素材本来の味・食感・香りを最大限引き出せるよう一皿一皿丁寧に調理。どうぞ愛情こもった旬の新作料理をゆっくりとご堪能ください。
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最新メニューはこちら ⇒ ≪ ランチ ≫ ≪ ディナー ≫
店には日々、旬の香り豊かで、新鮮な旬の食材が続々と届いております。安心・安全を第一に「一人でも多くのお客様へ笑顔と幸せ」をご提供できるよう、日本そして世界各地の厳選された食材を贅沢に使用し、素材本来の味・食感・香りを最大限引き出せるよう一皿一皿丁寧に調理。どうぞ愛情こもった旬の新作料理をゆっくりとご堪能ください。
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・オーガニックキヌアとオリーブのガトー仕立てサフラン風味のソース
・塩麹でマリネした山形豚ロース肉の低温調理 リヨン風ポテトと共に ソースシャルキュティエールで
・ ほうれん草のスペッツェル 白菜のソテー 白子のソースをまとわせて北海道産真鱈のヴァプール
・ 国産牛スネ肉を使ったブフ・ブルギニオン ビーツのクーリー プティオニオンと共に
