1999年5月に創業以来、白金の地で多くの皆様に愛され親しまれてまいりました。
24周年の節目を期に、初心に戻り生まれ変わります（Reborn）。
営業時間を限定することで、今までやりきれなかったことを妥協せず、１つ１つ手間を惜しまず、食材を丁寧に仕込み、丹精込めて作り上げる。どれも"シェ・トモ"のエスプリが凝縮された、美しく洗練された料理たち。これこそが、創立者 市川 知志の信念「一人でも多くの方々に本物のフレンチを手の届く価格で提供したい。」の本来の姿。

9月よりその時期にしか味わえない新鮮な旬の食材と、世界各地から届く厳選された最高級食材を贅沢に使用した磨き抜かれた2つのコースを毎月(*1)内容を変更しご提供させていただきます。

少しボリュームを抑えた【夕暮れのご褒美】。
シェ・トモのエスプリをご堪能いただける【季節の厳選美食ディナー】。

さらに進化した、白金シェ・トモのコースをぜひご堪能ください。

<<Reborn記念プレゼント>>
9月中【季節の厳選美食ディナー】に乾杯ドリンク "シェ・トモ スペシャル 人気の苺カクテル"(*2)を一杯サービスさせていただきます。