2024.08.12 menu 初秋の新作メニューがはじまりました まだまだ暑い日が続きますが、秋を感じる味覚がそろいはじめてまいりました。旬の新作料理を是非ご堪能ください。店には日々、香り豊かで、色鮮やかな旬の食材が続々と届いております。安心・安全を第一に「一人でも多くのお客様へ笑顔と幸せ」をご提供できるよう、日本そして世界各地の厳選された食材を贅沢に使用し、素材本来の味・食感・香りを最大限引き出せるよう一皿一皿丁寧に調理。どうぞ愛情こもった旬の新作料理をゆっくりとご堪能ください。 ご予約はこちらから ⇒ ≪ ご予約 ≫ 最新メニューはこちら ⇒ ≪ ランチ ≫ ≪ ディナー ≫ ・愛媛県産真鯛と翡翠茄子のマリネ マシュマロトマト オリーブとトマトのソースと共に ・いろいろな国産木ノ子のテリーヌと大山鶏むね肉の低温調理マッシュルームのソースで ・北海道産真鱈 レモン風味のメレンゲ添え2色のズッキーニのパスタ仕立て サフラン風味のソース ・ 山形豚バラ肉のコンフィ コラーゲンたっぷりのテット・ド・フロマージュのクロケット アンディボワーズソースで