初秋の新作メニューがはじまりました

まだまだ暑い日が続きますが、秋を感じる味覚がそろいはじめてまいりました。旬の新作料理を是非ご堪能ください。店には日々、香り豊かで、色鮮やかな旬の食材が続々と届いております。安心・安全を第一に「一人でも多くのお客様へ笑顔と幸せ」をご提供できるよう、日本そして世界各地の厳選された食材を贅沢に使用し、素材本来の味・食感・香りを最大限引き出せるよう一皿一皿丁寧に調理。どうぞ愛情こもった旬の新作料理をゆっくりとご堪能ください。



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・愛媛県産真鯛と翡翠茄子のマリネ マシュマロトマト オリーブとトマトのソースと共に
・いろいろな国産木ノ子のテリーヌと大山鶏むね肉の低温調理マッシュルームのソースで
・北海道産真鱈 レモン風味のメレンゲ添え2色のズッキーニのパスタ仕立て サフラン風味のソース
・ 山形豚バラ肉のコンフィ コラーゲンたっぷりのテット・ド・フロマージュのクロケット アンディボワーズソースで