【季節限定】季節の美食コース「桃」全7皿(桃のカクテル付)

【期間限定】2024年6月28日~8月31日まで

毎年人気のシェ・トモオリジナル桃のベリーニからはじまる夏限定の美食コース。
体を優しく癒してくれる桃の冷たいスープ。最後は桃づくしのデザートと桃ではじまり桃で終わる全7皿。

旬の食材を贅沢に使用した料理、人気のトリフリゾットと共にお楽しみください。
【桃の冷たいスープ】 お口も心が癒されるやさしいポタージュ 香ばしい自家製クルトンと共に
【トリフの一皿】 有機十六雑穀米のクリームリゾット フランス産フレッシュ夏トリュフと森のキノコをひきつめて
【季節限定】桃づくしのデザート 桃のコンポートゼリー、桃の泡グラッセ、桃のソルベと共に